Музей акул на ферме Бьярнархёбн в северной части полуострова Снайфедльснес - это место, где посетители могут буквально почувствовать вкус настоящей Исландии, встретившись с гостеприимным куратором и владельцем, который раскроет захватывающие факты о местной гренландской акуле, из которой готовят хаукарль.
Переработка акул и производство хаукарля были и продолжают быть источником средств для этой семьи в течение нескольких поколений. В музее есть экспонаты по истории этой кулинарной диковинки, а также рыбацкие лодки и инструменты. Видео объясняет процедуру охоты и обработки. Гренландская акула ядовита, если её употреблять в свежем виде, однако ферментация (брожение) нейтрализует токсины.
Гости могут попробовать острое затвердевшее (и тухлое) мясо акулы (вместе с порцией знаменитого исландского шнапса «Бреннивин») и сушёную рыбу. Также можно продегустировать масло из печени акулы, которое, как утверждают, лечит все виды незначительных заболеваний. Музей полон традиционных принадлежностей для ловли акул, и одно это может привлечь внимание людей, совершенно незнакомых с этим промыслом.
Бьярнархёбн
Bjarnarhöfn - это район с богатой историей, часто упоминаемый в классических сагах Эйрбиггья и Хейдарвига.
Что посмотреть в Бьярнархёбне
В Бярнархёбне есть очень хороший музей, посвящённый ловле и приготовлению акул. В водах вокруг Исландии не водится больших белых акул, и исландцы на протяжении всей своей истории ловили гренландскую акулу, которая ядовита. Обязательно загляните в музей и продегустируйте блюдо из неё. Это вы запомните на всю жизнь.
В Бярнархёбне также стоит небольшая и красивая часовня, в которой есть несколько очень интересных артефактов. Короткая прогулка до часовни более чем стоит потраченного времени.
Фотографии
![Музей акул](https://img.account.travel/QAC4U6F0w_r139MuhXpaKuQ09YynYbJ7r3x0tFO9H4k/resize:fill:600:600:1/gravity:ce/dpr:1/aHR0cHM6Ly90dG5vdGVzLmNvbS9pbWFnZXMvYmphcm5hcmglQzMlQjZmbi1zaGFyay1tdXNldW0tc24lQzMlQTZmZWxsc25lcy1wZW5pbnN1bGEtMi5qcGc.jpg)
![Музей акул](https://img.account.travel/RDAxQzMtd6m-bkE8sLPQXuc5NxF41YmLsHKipGcv5mA/resize:fill:300:300:1/gravity:ce/dpr:1/aHR0cHM6Ly93d3cuaWNlbGFuZC1oaWdobGlnaHRzLmNvbS93cC1jb250ZW50L3VwbG9hZHMvMjAyMC8wMy9zaGFyay1tdXNldW0tYmphcm5hcmhvZm4tc25hZWZlbGxzbmVzLWJ5LXBhb2xvLWNoaWFicmFuZG8uanBlZw.jpg)
![Музей акул](https://img.account.travel/TKp6kGTAj7jxzfQfxkxh_rNh_uJwTBS8pI1HPmH-LlY/resize:fill:300:300:1/gravity:ce/dpr:1/aHR0cHM6Ly9scC1jbXMtcHJvZHVjdGlvbi5pbWdpeC5uZXQvMjAxOS0wNi9HZXR0eUltYWdlcy00ODc4MDQyNzVfaGlnaC5qcGc.jpg)
![Музей акул](https://img.account.travel/Bn2xn5GHWX3_jFE94tOv57-38l99IlJ3n0wy_znTQH8/resize:fill:300:300:1/gravity:ce/dpr:1/aHR0cHM6Ly9lbnRvbW9sb2d5bWFuY2hlc3Rlci5maWxlcy53b3JkcHJlc3MuY29tLzIwMTQvMDgvc2hhcmttdXNfMDQuanBn.jpg)
![Музей акул](https://img.account.travel/raJFEKAjBWgulh8vRZzU70-MCY0Rm2pIWTp3_wEGXDg/resize:fill:300:300:1/gravity:ce/dpr:1/aHR0cHM6Ly93d3cuc3Rhc21pci5uZXQvd3AtY29udGVudC9nYWxsZXJ5L3NoYXJrX211c2V1bS9jYWNoZS9kc2MwOTg3M19jcm9wLmpwZy1uZ2dpZDA0NDEwMS1uZ2cwZHluLTB4MHgxMDAtMDBmMHcwMTBjMDEwcjExMGYxMTByMDEwdDAxMC5qcGc.jpg)
![Музей акул](https://img.account.travel/RlkHjWWYfXKbvEPe6xJnqXlQAqoIttE6TGY9weXHPD8/resize:fill:300:300:1/gravity:ce/dpr:1/aHR0cHM6Ly9zb2xzdGljZS5pcy93cC1jb250ZW50L3VwbG9hZHMvMjAxMS8wNy9iamFybmFyaG9mbl9pbnNpZGUyLmpwZw.jpg)
![Музей акул](https://img.account.travel/fD4BqENOIeqbNYzpARWXuv38G2AZA7zL1BlCIyuuORc/resize:fill:300:300:1/gravity:ce/dpr:1/aHR0cHM6Ly9pY2V0cHJvZGJsdWUud3BlbmdpbmUuY29tL3dwLWNvbnRlbnQvdXBsb2Fkcy8yMDE4LzAyL2ZpbGUtMTI3LmpwZw.jpg)
![Музей акул](https://img.account.travel/65o4bLcU-Dtar33g70sVh-OIHWSJh9rHigLquijDy7A/resize:fill:300:300:1/gravity:ce/dpr:1/aHR0cHM6Ly9pY2V0cHJvZGJsdWUud3BlbmdpbmUuY29tL3dwLWNvbnRlbnQvdXBsb2Fkcy8yMDE4LzAyL2ZpbGUtMTI4LmpwZw.jpg)
![Музей акул](https://img.account.travel/K_wCTBqX3pwnD3JC_ZFyrTVkj3IOieEvjBSiCBMRil4/resize:fill:300:300:1/gravity:ce/dpr:1/aHR0cHM6Ly9ncmFwZXZpbmUuaXMvd3AtY29udGVudC91cGxvYWRzLzIwMTUtMDMtMzAtMTMuMTQuMjQuanBn.jpg)
Места поблизости
-
Лавовое поле Берсерк
Где-то посередине между Грюндарфьордюром и Стиккисхоульмюром лежит огромное лавовое поле, сформированное из затвердевшего потока лавы 3 000 - 4 000 лет назад.
-
Библиотека воды
Vatnasafn - это уникальная Библиотека воды: в ней стоят стеклянные столбы, наполненных талой водой с самых крупных ледников Исландии.
-
Музей вулканов в Исландии
В городке Стиккисхоульмюр на полуострове Снайфедльснес в 2009 году появился Музей вулканов Eldfjallasafn, открывающий некоторые из огненных секретов Исландии.